Etat d'altération organique accompagné d'affaiblissement ou de la perte
de diverses fonctions avec dépérissement conséquent (perte des forces,
anémie, amaigrissement, etc.). L'état cachexique est symptomatique d'un
équilibre organique déficitaire où la consommation des protéines et des
graisses n'est pas compensée par des apports nutritifs; cette maladie
constitue la phase terminale de certaines maladies infectieuses graves
ou bien peut se former dans des cas de vieillesse extrême. Dans le
secteur agicole en particulier, une fois atteint l'état de cachexie, les
possibilités d'une intervention thérapeutique efficace sont
pratiquement nulles.