energie metabolisable

salam
je voudrais savoir s'il y a un moyen d'augmenter l'EM dans l'aliment du poulet de chaire on se passant des huiles ?
merci

Voilà,à ma connaissance il n ya pas de produits plus energetique que les
huiles soit d'origine végétale ou animale,l'energie métabolisable varie
entre 8000 et 9200 kcal/kg à peu prés 2.5 fois celle du maïs qui est la
céréale la plus riche en EM,les huiles acides coutent environ 40 à50
DA/le lire,les meilleures huiles sont les huiles résiduelles "ou dechets
si l'on peut dire" à condition de ne pas depasser 6%comme un maximumen
phase de finition car il ya le risque de l'aspect pateux de l'aliment ce
qui provoquera un colmatage dans le melengeur et les circuits de
transferts,autre précaution c'est l'addition de la vitE comme
antioxydant pour parer aux radicaux libres qui sont nuisibles ou un
antioxydant (Etgoxyquine ou B.H.T) suivant des doses bien calculable.