L'animal ruminant peut se nourrir d'herbe

L'animal ruminant peut se nourrir d'herbe


Les animaux ruminants sont des
mammifères qui
ont la capacité de pouvoir se nourrir d'herbe
et d'en tirer l'énergie nécessaire pour vivre,
la vache est un bon exemple. Les bovidés et
les cervidés sont tous des ruminants.




L'animal ruminant a un estomac plus spécialisé qui comporte 3 ou
4 poches qui permettent de faire la
fermentation de l'herbe. La digestion de la
cellulose n'est pas possible par un mammifère,
ce sont des bactéries qui en sont capables.

Le ruminant utilise donc les bactéries, c'est
en fait ce que l'animal digère, l'herbe
servant à la production de celles-ci. Il mange
donc de l'herbe qui passe par differents
cycles pour arriver à produire assez de
bactéries à digérer pour nourrir son organisme.

Le processus complet de la nourriture de
l'animal dure environ trois jours. L'animal
est pourvu de dents faites pour broyer l'herbe
et les feuilles qu'il mâche et utilise pour
son alimentation.

L'animal arrache de l'herbe, la mâche un peu
mais vigoureusement, puis l'avale pour
l'envoyer dans la panse. Cette nourriture
reste à tremper dans le liquide d'herbe de la
panse, la salive de l'animal et est ainsi
brassé pendant des heures.Les bactéries
s'attaquent aux cellules végétales pour les
digérer et former des sucres. La fermentation
acide est contrôlée par une grande quantité de
salive que l'animal produit.

Une fois la
digestion des végétaux assez avancé, il va
ruminer, donc l'animal régurgite et mâche le
bouillon de la panse à nouveau. Ceci pour bien
écraser les végétaux et relancer la digestion
bactérienne.

Puis cette nourriture remâchée est avalée
et envoyée dans le bonnet une poche de
l'estomac qui sert à retenir les grosses
particules, et ensuite le feuillet qui extrait
le liquide. Puis la caillette, va agir comme
un estomac normal qui va tuer et digérer les
bactéries avec des acides. Le cycle digestif